...für die gehobene Gastronomie

Es gibt gleich mehrere Vorteile unserer dynamisch ökologischen Heidekartoffel für die Gastronomie, die trotz des ggf. etwas höheren Preises die Verwendung der Heidekartoffel auch wirtschaftlich sinnvoll machen:

Zunächst wäre da die gleichbleibend hohe Qualität zu erwähnen, und das nicht nur im Geschmack sondern auch in Form und Textur, die ein Schälen (auf Grund von der Formstabilitaet sowie nur wenigen Einschlüssen) auch maschinell einfacher und schneller macht und Abfälle dramatisch minimiert.  Insbesondere, wenn Sie unsere Übergrößen dazu verwenden.

Die Lagerung unserer nach der Ernte unbehandelten und ungewaschenen Kartoffeln erfolgt nach strengen Auflagen fach-gerecht und garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität bis spät in des neue Jahr. Somit können wir zu relativ stabilen Preisen eine ganzjährige Belieferung bei gleichbleibender Qualität zusichern. 

Unsere ersten Frühkartoffeln gibt es übrigens bereits ab Anfang Mai des neuen Jahres. So können wir eine ganzjährige Belieferung mit annähernd gleichbleibend hoher Qualität zusichern. 

...für den lokalen Einzelhandel

Die Heidekartoffeln erfreuen sich immer höherer Beliebtheit, auch unter den vielen Feinschmeckern in der Bevölkerung.

So haben wir feststellen können, dass viele Kunden nach dem ersten Verzehr unserer  Kartoffeln immer wieder gerne auf unsere Kartoffeln zurückgreifen. 

Die ständig zunehmenden Verkaufszahlen in den von uns belieferten Filialen bzw. Geschäften von  z.B. Rewe oder Edeka belegen das eindrucksvoll. 

Dazu bieten wir eine praktisches Konzept fuer den Einzelhandel an:

Die Auslieferung und Auffüllung in unseren festen 2,5 kg Tüten sowie deren Platzierung vor den einzelnen zugewiesenen Gemüseregalen benötigt daher keine weitere Ressourcen wie Verkaufs- bzw. Lagerfläche oder Personal in der Filiale mehr. Es spart somit erhebliche Kosten und Zeit für den Filialisten.  

 Unsere Auswahl

Wir haben ein breites Spektrum an Kartoffeln anzubieten, die wir regelmässig liefern können. 

Klassische Sorten :

• Laura der alten Sorte
• Linda Das Original!
  
• Belana
• Cilena
• Guilietta 

Sondersorten:

• Blauer Schwede, blau fleischig
• Heiderot, rot fleischig 
• Bamberger Hörnchen, gelb fleischig

... woraus sich übrigens  wirklich farbenfrohe Kartoffelgerichte  zubereiten lassen.

Unser Qualitätsanspruch gilt im Übrigen auch für unsere  anderen Produkte:

Zwiebeln:
Neben der klassischen Gelben bieten wir auch die rote Zwiebel, sowie Schalotten über das Jahr in gleichbleibender hoher Qualität an.

Saisonales Gemüse und Früchte:

Je nach Saison können wir auch eine Auswahl an regionalen sowie überregionalen Frische-Produkten liefern.  Darunter sind die üblichen  heimischen Gemüsesorten, aber auch Zitrusfrüchte - vorwiegend aus Sizilien - auf Wunsch auch in zertifizierter Bio-Qualität.